Tagesbedarf an Vitamin C: Alles, was du wissen musst
Wie hoch ist der Tagesbedarf an Vitamin C?
Vitamin C ist ein essenzieller Nährstoff, den der Körper täglich benötigt, um wichtige Funktionen zu unterstützen. Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene liegt laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) bei 95 mg für Frauen und 110 mg für Männer. Kinder und Jugendliche benötigen, je nach Alter, zwischen 20 mg und 85 mg.
Lebensmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt
Es gibt viele Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind. Einige der besten Quellen sind:
- Orangen (53 mg pro 100 g)
- Paprika (120-150 mg pro 100 g)
- Brokkoli (90 mg pro 100 g)
- Kiwi (92 mg pro 100 g)
Indem du diese Lebensmittel in deine Ernährung integrierst, kannst du deinen täglichen Vitamin C-Bedarf decken.
Symptome eines Vitamin C-Mangels
Ein Mangel an Vitamin C kann verschiedene Symptome verursachen, darunter:
- Müdigkeit
- Schwaches Immunsystem
- Gelenkschmerzen
- Zahnfleischbluten
Ein langanhaltender Mangel kann zu schwerwiegenden Erkrankungen wie Skorbut führen.
Kann man zu viel Vitamin C einnehmen?
Zu viel Vitamin C wird in der Regel über den Urin ausgeschieden, aber sehr hohe Dosen (über 2000 mg täglich) können Magen-Darm-Beschwerden wie Durchfall und Übelkeit verursachen. Es ist also ratsam, den Tagesbedarf nicht drastisch zu überschreiten.
Fazit
Vitamin C ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der nicht nur das Immunsystem stärkt, sondern auch die Gesundheit von Haut, Knochen und Zähnen unterstützt. Mit einer ausgewogenen Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, lässt sich der empfohlene Tagesbedarf problemlos decken